Makaron z pomidorami

Co zrobic z przejrzalymi pomidorami? Pomyslow bez liku
Ale na upalne dni najlepsze beda podsmazone i dodane do makaronu

• 3-4 pomidory
• lyzka oliwy
• swieze ziola (do wyboru: bazylia, oregano, majranek, tymianek...)
• sol, pieprz
• pol lyzeczki cukru

Pomidory sparzyc, obrac ze skorki, pokroic w kawalki. Wrzucic do garnka z nagrzana oliwa, dodac ziola, obojetnie jakie, z kazdym pomidory beda mialy inny smak. Doprawic do smaku

Odrobina cukru lagodzi kwaskowatosc pomidorow

Wymieszac z obojetnie jakim makaronem, ugotowanym rzecz jasna. Choc wedlug mnie najlepiej smakuja z rurkami lub spaghetti
Mozna posypac parmezanem

Gaspacho

Mmmmm...
Idealne na upalne dni. Szczegolnie te, kiedy jest tak goraco, ze gotowanie staje sie meka


Gaspacho

• 4 dojrzale pomidory
• 1 dlugi ogorek
• 3 lyzki oliwy
• bazylia
• natka pietruszki
• sol, pieprz do smaku

Pomidory sparzyc, obrac ze skorki. Ogorek obrac, pokroic. Wszystko razem zmiksowac, schlodzic

Podawac z tostami czosnkowymi (tostowany chleb potarty zabkiem czosnku)